750 grammes
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plat

Poke Bowl méditerranéen

Poke Bowl méditerranéen

Suivez-moi sur Insta Les photos parlent d’elles-mêmes. Tout est là ! Les couleurs, les saveurs, les odeurs. C’est tellement sain et addictif que l’on ne peut qu’aimer et en redemander. Le mélange du riz pilaf avec le houmous légèrement pimenté et le yaourt...

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Poulet farci de Noël & pommes duchesse

Poulet farci de Noël & pommes duchesse

Suivez-moi sur Insta Les fêtes arrivent et Noël avec. Il est temps de commencer à préparer son menu et se mettre derrière les fourneaux. Aujourd’hui je vous propose une recette simple, facile à réaliser et délicieuse. De quoi épater les invités et se...

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Pizza Rolls à partager

Pizza Rolls à partager

Suivez-moi sur Insta Les photos parlent d’elles-mêmes. Quoi de mieux qu’une pizza généreusement garnie et cuit en escargot ? En plus, ce qui est géniale avec ce genre de recette, c’est qu’on peut y mettre tous ce que l’on veut. Pas besoin de suivre les...

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Saumon aux oignons & poivrons doux sucrés/salés

Saumon aux oignons & poivrons doux sucrés/salés

Suivez-moi sur Insta Une recette en toute simplicité et rapide à préparer. Le sucré/salé se mari à merveille avec le saumon ou d’autres poissons à chairs blanches telles que le merlu, le cabillaud, la sole … Ces légumes sucrés/salés accompagnent à merveille...

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Tartines maison aux légumes grillés à l’Italienne

Tartines maison aux légumes grillés à l’Italienne

Suivez-moi sur Insta Profitons de l’été avant qu’il ne soit trop tard. Même si la recette parait longue, elle est simple et rapide à faire. Tout peut se préparer en avance est être dressé à la dernière minute. Une recette simple mais qui une fois à table...

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Rôti de porc moelleux à la forestière & pommes de terre au lard

Rôti de porc moelleux à la forestière & pommes de terre au lard

Suivez-moi sur Insta Dans cette recette, la cuisson du rôti de porc dans le lait va aider à le rendre tendre et très moelleux. Après la cuisson, la sauce n’aura plus le gout du « lait » donc pas d’inquiétude. La sauce sera parfumée et légère. Avec cette...

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Fettuccini à la crème de pesto genovese & palourdes

Fettuccini à la crème de pesto genovese & palourdes

Suivez-moi sur Insta Je fais énormément de spaghettis aux palourdes au restaurant car les clients en raffolent. J’ai eu l’idée de marier les palourdes avec le pesto. Mais pour un côté plus doux, j’ajoute de la crème liquide afin d’obtenir une sauce. La...

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Choux farcis à ma façon

Choux farcis à ma façon

Suivez-moi sur Insta À l’origine, le chou farci est un plat de cuisine paysanne pauvre. On retrouve le chou farci dans la plupart des campagnes françaises mais c’est dans le centre de la France / Auvergne, Gévaudan, Velay, Vivarais, Limousin, Rouergue...

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Côte de bœuf sauce aux herbes & pommes de terre sautées au bacon

Côte de bœuf sauce aux herbes & pommes de terre sautées au bacon

Suivez-moi sur Insta Une recette addictive comme je les aime. C’est le repas parfait quand on reçoit du monde. On est sûr que c’est le genre de saveur que les convives adorent manger. Le gras c’est la vie ( oui mais pas trop ). Par moment ça fait du bien...

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Tartines avocat, framboise et mozzarella & cubes de saumon marinés au miel en salade

Tartines avocat, framboise et mozzarella & cubes de saumon marinés au miel en salade

Suivez-moi sur Insta Bon je crois que les couleurs parlent d’elles-mêmes. Un repas sain avec des saveurs douces et acidulées à la fois. On ne pense pas souvent à mettre des fruits dans les plats, mais je trouve que cela amène une fraicheur incroyable....

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